名稱:	TERRANOBLE VARIETAL CARMENERE 泰瑞貴族特級卡門內里
葡萄品種:	Carmenere
等級:	Varietal
產地:	智利Colchagua Valley
酒莊:	TERRANOBLE泰瑞貴族
類型:	紅葡萄酒
價格:	400 元
酒精度:	13％
規格:	750 ml
香味:	迷人的肉桂和白胡椒自然果香
色澤:	紅寶石色澤
搭配菜餚:	起司拼盤, 香煎牛排
建議醒酒時間:	20分鐘
最佳品嘗溫度:	16-18度

得獎紀錄：

• 90 Points by Wine Spectator
• 92 Points by Robert Parker

溫馨提醒

純天然葡萄發酵讓製而成,由於每年收成年份氣候風土條件不同, 酒款信息, 例如:酒精度,橡木桶陳釀時間可能會有有所小差異

該酒由五州國際直接從原產地進口

酒莊介紹：

泰瑞貴族酒莊於1993年在Maule山谷成立，在執行長Jorge Elgueta先生經營之下成為智利最大的釀酒區域，少數擁有三座河谷、四個葡萄園產地的重量級酒廠之一。1994年時他的葡萄園第一次收成，依著它們的品質風格及可靠性，迅速達成國際都認可之水準。由於同時擁有不同河谷卓越的地理條件，生產出品質傑出的葡萄，無微不至地葡萄園照護以及細心地釀造過程，嚴選使用法國和美國橡木桶，賦予每款葡萄酒獨一無二的精采出色表現，年年獲得國際酒類競賽大獎。 2006年Wolf von Appen先生加入了泰瑞貴族酒莊，與Elgueta和Patricio de Solminihac家族一同經營，讓其酒莊成為國際知名高品質及重量級葡萄酒的美譽。

2008年又添購位在Casablanca山谷名為El Algarrobo的葡萄園。共70公頃的面積用來種植頂級的黑皮諾、白蘇維翁、夏多內以及麗絲玲等葡萄品種。而在2009年又於Colchagua山谷的Marchigue 地區名叫Los Cactus上種植了卡本內蘇維濃、希哈、卡門內里以及小維度等優質葡萄品種。葡萄園總面積達360公頃，分別坐落於Maule、Colchagua和Casablanca山谷，讓泰瑞貴族酒莊擁有智利最優質的地塊，及釀造最優質葡萄酒的遠大願景。獲頒許多地方級和世界級的國際酒類競賽獎項，並在專業品酒雜誌文章裡得到國際級的評等與認可。

泰瑞貴族酒莊的哲學思維是生產現代、高品質、優雅且取悅人的飲用酒，其蘊藏著香氣與榨取出來的水果風味，並且能保持與突出每一葡萄品種的特質。

酒質簡介：

嚴選自老藤葡萄園，以人工栽培及採收，並於不鏽鋼酒槽進行發酵，裝在瓶中幾個月後儲放窖藏，確保酒質香醇甜美，酒質呈現完美的紅寶石色澤，氣味表現出迷人的肉桂和白胡椒自然果香，入口精緻微甜而帶有醇和的單寧香，著實令人深深陶醉。

葡萄品種

卡門內里(Carménère)

原生於法國波爾多，但幾乎從此產區消失的葡萄品種，因19世紀受到嚴重的蟲害而絕跡，目前僅有智利保有這古老稀有的葡萄品種。

釀製的酒款顏色深紅、單寧較卡本內蘇維濃柔順些。Carménère據信為法國最早拿來釀製葡萄酒的六種葡萄之一(其他五種為 Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Malbec 和 Petit verdot)，但是大多是被用來和 Merlot 混合調整口味使用。釀出的葡萄酒顏色深且口感厚實，乍聞下會令人誤認為Cabernet Sauvignon。仔細聞過之後會發現黑醋栗的香氣裡頭帶有煙燻與皮革的味道。

品嚐的口感也是香味四溢，有些許薄荷味，不像Cabernet Sauvignon擁有大量強壯的單寧結構。現在法國已很少種植此葡萄品種。不過 Carménère卻在智利被發揚光大。

產國介紹:

國家:智利

新世界葡萄酒產區的龍頭之一。其得天獨厚的氣候，風格強勁，果味濃厚的Cabernet Sauvignon酒款，可是為智利葡萄酒在世界葡萄酒市場打出了一片天。位於南美洲的嘴西南端，首都為聖地牙哥 (San Tiago)，涵蓋了由北至南許多不同的氣候與地形區塊。簡單來說，智利的北邊是沙漠，環境極端，不過卻有強勁的海風吹進內陸降溫，雖然在北部也是有葡萄園，但均是生產餐酒為多，目前在國內酒專市場上較難看到來自這裡的酒款。

智利的中端，也就是離首都不遠的區域屬於地中海氣候，有相當多的肥沃土地，著名產區以及在國際市場上時常可看到的智利酒款有一大部分都源自於此。而南方較冷也較潮溼，這裡適合種的葡萄，如喜愛溫度較低的黑皮諾 (Pinot Noir)，夏多內 (Chardonnay) 以及麗絲玲 (Riesling)。經典產區集中在中部，不過南北也均有少數品質表現精彩地酒莊。比起複雜的法國分級制度，智利的葡萄酒分級更為簡單。

在1995年之前智利還没有一套像樣的葡萄酒分级制度，葡萄酒區域也是在那時才劃分完成。

主要可分為五個級別：

Varietal：這基本的葡萄酒，只列葡萄品種。
Reserva：經過橡木桶培養。
Gran Reserva：橡木桶培養的時間較Reserva長，品質更加優。
Reserva De Familia：家族珍藏酒款，代表某酒莊最好的酒。如Montes的Alpha。
Premium：比家族珍藏更好，極限量，若當年葡萄未達標準，酒莊就不會釀製Premium。
而Reserva De Familia 和Premium的區别是酒存放在橡木桶中的時間不同，通常Premium系列存放在新的法國橡木桶中必須超過18個月。

產區介紹:

Central Valley中央谷地

Central Valley有著類似地中海型，夏季涼爽乾燥，冬季温和多雨的完美氣候。這裡是智利最大也是最重要的產區，90%出口的酒皆來自此地。
中央谷地從智利西部的安第斯山延伸至西部太平洋; 由北至南長度達400公里，又可分為Maipo Valley、Rapel Valley、Curico Valley 和Maule Valley。 也因為地域狹長廣闊，因此風土非常多樣，釀造的風格從傳統到創新都有。例如靠近Santiago的北區有著類似波爾多風格的酒風;而Maule則偏好古老傳統的風格。靠近安第斯山下涼爽的河谷區域近期也能產出細膩且受矚目的優雅酒款。