名稱:	CLEEBOURG RIESLING 麗絲玲白酒
產地:	法國阿爾薩斯
類型:	白葡萄酒
葡萄品種:	Riesling
級別:	AOC
年份:	2002年
價格:	800 元
酒精度:	12.5％
規格:	750 ml
香味:	果香濃郁，且帶有檸檬果香的獨特氣味
色澤:	金黃色
搭配菜餚:	魚類、貝類、海鮮和濃郁醬汁類料理
建議醒酒時間:	15分鐘
最佳品嘗溫度:	6-10度

溫馨提醒

純天然葡萄發酵讓製而成,由於每年收成年份氣候風土條件不同, 酒款信息, 例如:酒精度,橡木桶陳釀時間可能會有有所小差異

該酒由五州國際直接從原產地進口

酒莊介紹：

這個地區的葡萄酒可以追溯到西元9世紀，由僧侶Wissembourg Abbey所帶進來。本地葡萄園雖受到二次大戰的摧毀，卻能夠在1946年即全面重新整頓，並且恢復昔日榮景。在同年的5月26日，Cleebourg、Rott、Steinseltz、Oberhoffen les Wissembourg和Riedseltz幾位葡萄農共同成立Cave de Cleebourg酒廠。如今已有218名員工的規模。

位處地方天然公園，佔地180公頃，擁有豐富多樣化的土質和土壤特性。Cleebourg酒廠負責製酒和行銷。共有10個不同的產區，每年總產量約1,400,000公升。為提供完美而優秀的葡萄酒品質，Cleebourg酒廠配有最精良先進的製酒設備：
- 4架氣動輸送帶
- 2座過濾裝置：1座<旋轉式過濾器>、1座<直立式過濾器>
- 數件不銹鋼控溫發酵桶(總容量約2,800,000公升)
- 1座灌裝設備
- 儲放區約可容納1,000,000瓶
Cleebourg每年約有60,000名訪客，來到這座酒廠參觀傳統而品質卓酌的見證。1998年開放參觀以來，讓Cleebourg更能夠在最好的環境條件下，歡迎來自各地的參觀訪客並提供導覽服務。

酒質簡介：

以晚熟的葡萄果實釀造這款細膩、雅致而果香濃郁的葡萄酒。Cleebourg Riesling散發檸檬果香，最適合陳放3到4年後飲用。適合搭配魚類、貝類、海鮮和濃郁醬汁為基底的料理。隨著葡萄生長環境、種植與釀造方式差異而有桃子、蘋果、蜂蜜等不同果香味，亦散發檸檬果香，備受女性喜愛。

葡萄品種

麗絲玲（Riesling）

原產於德國萊茵河地區，是一種名叫白高維斯（Gouais Blanc）的法國品種的自然變種。酸度高，常有的香氣表現如：杏子、桃子、蘋果、梨、酸橙、檸檬、蜂蜜、汽油、柑橘花、橡膠等。德國、阿爾薩斯及澳洲常是Riesling的主要產區，可釀造由不甜至甜型等豐富酒款。
阿爾薩斯素來以乾型(不甜)葡萄酒而聞名，不同於德國釀造的甜白酒，這大多釀製清爽不甜的酒款。帶有誘人的芬芳，口感極乾。這裡乾燥的氣候將葡萄腐爛的風險降至最低，並且充分保證了葡萄的成熟度，因而也造就了頗受稱讚的晚摘Riesling，還有甜度更高的貴腐酒。

產地介紹:

國家:法國

法國是在地理上得天獨厚的國家，瀕臨大西洋又臨地中海，靠海又深處內陸，加上阿爾卑斯山與中央山脈的阻隔，造就了南北與東西之間有著巨大的自然差異、豐富的物產及各地不同的風土人情。現在全世界最受歡迎的葡萄品種大多原產於法國，各產區如波爾多、布根地、隆河及香檳等風格，紛紛仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。

為了將各地珍貴葡萄酒傳統保留下來，並維持其品質，法國自1936年開始，建立了全世界最完善的葡萄酒分級制度，且成為歐盟其他國家建立分級制度的範本。分級制度分為三個級別，等級越高，生產的規定越嚴格，產量也越低，產區範圍也越精確。由最高等級至最低級別為Appellation d’Orgine Protégée (AOP)法定產區、Indication Géographique Protégée (IGP) 地區餐酒(Vin De Pays)及Vin de Table普通餐酒。

12個主要產區為波爾多Bordeaux、布根地Bourgogne、香檳區Champagne、隆河谷地Valle du Rhone、羅亞爾河谷地Valle de la Loire、阿爾薩斯Alsace、隆格多克-胡西雍Languedoc-Roussillon、西南區Sud-Ouest、普羅旺斯Provence、科西嘉島Corse、侏羅區Jura及薩瓦Savoie。

產區介紹:

阿爾薩斯

位於法國東北部德法交界處的阿爾薩斯地區，在歷史上曾經多次為德國佔領。1945年之後才又一直成為法國的領土，無論人文或地理環境都與德國相近。表現在葡萄酒方面也不例外，雖然釀造的方式很法國，也有法國特級的葡萄園(Grand Cru)，但用的大多是德國品種，但葡萄酒卻裝在高瘦的酒瓶裡，雖夾雜在兩個文化之間，阿爾薩斯卻能發展出自己獨一無二的葡萄酒風格，其中91％都為白葡萄酒，為名符其實的白葡萄酒專家。