名稱:	Chateau Tour Prignac Grande Reserve, Medoc 中級酒莊珍藏級
產地:	法國 Saint-Emilion
類型:	紅葡萄酒
葡萄品種:	57% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 2% Malbec
級別:	Medoc AOC
年份:	2005年
價格:	1500 元
酒精度:	13％
規格:	750 ml
香味:	口感滑順圓潤爽口，果香突出餘味悠長，帶有水果清新愉悅
色澤:	深紅寶石色澤
搭配菜餚:	起司拼盤 香煎牛排
建議醒酒時間:	40分鐘
最佳品嘗溫度:	15-17度

得獎紀錄：

• Gold Medal at the Concours Général de Paris 2007金牌獎

溫馨提醒

純天然葡萄發酵讓製而成,由於每年收成年份氣候風土條件不同, 酒款信息, 例如:酒精度,橡木桶陳釀時間可能會有有所小差異

該酒由五州國際直接從原產地進口

酒莊介紹：

Chateau Tour Prignac成立於16世紀，坐落在Prignac-en-Médoc村莊，並以當地塔樓名稱為其酒莊之命名，由Seigneurie de Lesparre從事莊園的管理。而於1856年Seigneurie建造了一座城堡並開始葡萄酒的釀造工作，且達到相當良好的水準。1935年時，莊園出售而造成酒莊的業務事宜停擺。1937年由Castel家族接手，並著手進行酒莊改造與現代化大型設備的建造，今日的Château Tour Prignac酒莊是製作Médoc Cru Bourgeois最大莊園中的其中之一，並且致力於讓Grande Reserve此款酒成為Médoc的最佳酒款之目標。

Chateau Tour Prignac莊園高達300公頃，包括葡萄園、田野及森林，由Yannick Gay團隊重新規劃設計莊園且重新栽種，包含了葡萄園及其他林木森林等。從2003年份開始，葡萄園開始發揮其最大的潛力。現在這個147公頃的葡萄園已經能夠與"grand"等級的莊園平起平坐，擁有每公頃種植7,200株葡萄的實力。在Médoc傳統中，Grande Réserve系列特別喜歡使用Cabernet Sauvignon的葡萄。因此在面南斜坡土壤中種植大多數的Cabernet Sauvignon，其餘地區則種植Merlot。

酒質簡介：

GRANDE RESERVE系列挑選種植於面南斜坡上最好的Cabernet Sauvignon葡萄，與來自種植於較肥沃土壤的Merlot葡萄，兩種葡萄品種分開獨立釀造完成後，再進行混合調配。存放在法國橡木桶中儲放窖藏14個月後，再經裝瓶後上市。此酒款完成展現出傳統Médoc所釀造出的Cabernet Sauvignon應有的特性。

深紅寶石色澤帶著點紫羅蘭色，醒酒30-60分鐘後，有著新鮮的咖啡口感、可可和強烈水果香，並帶著細緻的橡木韻味，充滿大自然力量，複雜卻高雅。 初嘗這支酒清爽滑順，之後力量從口腔開始散發出來，絲絨般的單寧結構，收尾口感香濃持久，令人驚艷!! 且逐漸地發展出一組複雜度驚人的美妙口感。榮獲Concours General de Paris金牌頭獎最高榮耀！！

葡萄品種

梅洛(Merlot)

是波爾多種植最廣泛的品種，在波爾多紅酒裡面不可能找不到梅洛。尤其在右岸地區梅洛更是葡萄酒調和中的主力。算較早熟的品種，單寧含量偏低且柔和，喝到嘴裡時會有甘甜的味道，口感非常的柔順，適合不喜歡刺激口味的消費者。莓果類香氣也是相當的迷人，如李子、櫻桃、紅色漿果等果實的氣味。

產地介紹:

國家:法國

法國是在地理上得天獨厚的國家，瀕臨大西洋又臨地中海，靠海又深處內陸，加上阿爾卑斯山與中央山脈的阻隔，造就了南北與東西之間有著巨大的自然差異、豐富的物產及各地不同的風土人情。現在全世界最受歡迎的葡萄品種大多原產於法國，各產區如波爾多、布根地、隆河及香檳等風格，紛紛仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。

為了將各地珍貴葡萄酒傳統保留下來，並維持其品質，法國自1936年開始，建立了全世界最完善的葡萄酒分級制度，且成為歐盟其他國家建立分級制度的範本。分級制度分為三個級別，等級越高，生產的規定越嚴格，產量也越低，產區範圍也越精確。由最高等級至最低級別為Appellation d’Orgine Protégée (AOP)法定產區、Indication Géographique Protégée (IGP) 地區餐酒(Vin De Pays)及Vin de Table普通餐酒。

12個主要產區為波爾多Bordeaux、布根地Bourgogne、香檳區Champagne、隆河谷地Valle du Rhone、羅亞爾河谷地Valle de la Loire、阿爾薩斯Alsace、隆格多克-胡西雍Languedoc-Roussillon、西南區Sud-Ouest、普羅旺斯Provence、科西嘉島Corse、侏羅區Jura及薩瓦Savoie。

產區介紹:

波爾多Bordeaux

波爾多(Bordeaux)葡萄園的特色是它們以城堡(Chateau)為中心，葡萄環繞著城堡的周圍種植。釀酒商對於其最高品質的葡萄酒，就以城堡命名之。目前大約有7,000個 Chateau，其葡萄酒佔法國全部產量的34%。葡萄酒的品質依產區劃分，產區範圍愈小，品質愈高。以 Gironde 和 Garonne 這兩條河做分界，將波爾多分為左岸與右岸。左岸主要的葡萄品種是 Cabernet Sauvignon，右岸則為 Merlot。通常以數種葡萄混釀(blend)，紅葡萄酒包括了 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Malbec、Petite Verdot等。白葡萄則以釀造貴腐酒聞名的 Semillon 葡萄，或是 Sauvignon Blanc 為主。