名稱:	Maison Virginie Cuvee 維妮雅 特級極醇 法國紅葡萄酒
產地:	法國朗格多克
類型:	紅葡萄酒
葡萄品種:	Grenache-Merlot-Cabernet Sauvignon
級別:	Pays d’Oc IGP
年份:	2009年
價格:	450 元
酒精度:	12.5％
規格:	750 ml
香味:	果味突出具有紅莓，鮮水果氣味
色澤:	深邃的石榴紅色澤
搭配菜餚:	開胃菜 燒烤類
建議醒酒時間:	25分鐘
最佳品嘗溫度:	16-18度

溫馨提醒

純天然葡萄發酵讓製而成,由於每年收成年份氣候風土條件不同, 酒款信息, 例如:酒精度,橡木桶陳釀時間可能會有有所小差異

該酒由五州國際直接從原產地進口

酒莊介紹：

酒莊或酒廠介紹：酒莊創立於1921年，位於法國南部Corbieres的優良海拔高原坡地，是古代法國國王城堡的所在地；所有 Castelmaure的149位居民全部都是葡萄生產者和後代，優良卓著的釀酒技術世代相傳。

酒質簡介：

採收至Aude及Herault地區的葡萄，經溫和地榨汁，嚴格控制發酵過程及溫度，使得釀造出的葡萄酒在果香及結構上達成完美的平衡。深邃的紅寶石色澤，具有紅莓，新鮮水果氣味。強烈而豐富，帶有濃郁厚實的單寧結構均衡而平穩豐富。

葡萄品種

格那希（Grenache）

全球各地總共有38萬公頃的格那希葡萄園，每年生產數十億公升的葡萄酒，在法國及西班牙地中海沿岸地區那一整片最廣闊。格那希因為非常晚熟，必須種植於炎熱地區，在法國只有南部乾熱的地中海岸，以及西班牙東邊的地中海岸附近才有足夠的陽光和熱能讓格那希得以成熟。但是，即使熟得慢，卻又很容易過熟，讓葡萄的糖份飆高，酸味不足，經常出現酒精度過高的問題，很難保有清新與均衡。葡萄皮的顏色淡、單寧少是格那希另兩個明顯的缺點。單寧澀味也遠不及卡本內-蘇維濃和希哈的水準，因為單寧具有讓葡萄酒抗氧且耐久的功能，單寧較少的格那希特別容易氧化，不僅在釀造的過程要特別小心。口感上溫潤豐滿些，而且柔和可口。常混合Syrah、Monastrell等，以釀出勻稱且豐富變化的精采葡萄酒。

梅洛(Merlot）

Merlot是目前全世界產量最多的紅葡萄品種，柔順的風味。好生長的Merlot雖然原生於法國，但由於其不需太久就能成熟的特性，一路從法國到義大利，又延伸到美國、智利這些美洲國家都可以見到它的蹤跡。葡萄皮不厚，果肉飽滿，容易成熟，釀出許多甜美果香與柔順口感的平價葡萄酒，劫持了許多入門者的心，卻也因為皮薄及釀造法而缺乏特色，更不會因為陳年有什麼變化，因而常有「沒個性」的稱號。在法國的波爾多右岸，Merlot卻是扮演著有利的平衡角色，經常與卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）這些酸澀感較強的葡萄混在一起釀造成均勻可口的葡萄酒。主要香氣為：黑莓、覆盆子、李子、香草及可可等，單寧及酸度中等。

產地介紹:

國家:法國

法國是在地理上得天獨厚的國家，瀕臨大西洋又臨地中海，靠海又深處內陸，加上阿爾卑斯山與中央山脈的阻隔，造就了南北與東西之間有著巨大的自然差異、豐富的物產及各地不同的風土人情。現在全世界最受歡迎的葡萄品種大多原產於法國，各產區如波爾多、布根地、隆河及香檳等風格，紛紛仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。

為了將各地珍貴葡萄酒傳統保留下來，並維持其品質，法國自1936年開始，建立了全世界最完善的葡萄酒分級制度，且成為歐盟其他國家建立分級制度的範本。分級制度分為三個級別，等級越高，生產的規定越嚴格，產量也越低，產區範圍也越精確。由最高等級至最低級別為Appellation d’Orgine Protégée (AOP)法定產區、Indication Géographique Protégée (IGP) 地區餐酒(Vin De Pays)及Vin de Table普通餐酒。

12個主要產區為波爾多Bordeaux、布根地Bourgogne、香檳區Champagne、隆河谷地Valle du Rhone、羅亞爾河谷地Valle de la Loire、阿爾薩斯Alsace、隆格多克-胡西雍Languedoc-Roussillon、西南區Sud-Ouest、普羅旺斯Provence、科西嘉島Corse、侏羅區Jura及薩瓦Savoie。

產區介紹:

隆格多克-胡西雍Languedoc Roussillon

說到南法，人們往往會在腦海中會浮現陽光、海水、沙灘、美酒、葡萄等。在地理位置上，隆格多克-胡西雍(Languedoc Roussillon)省東邊緊鄰地中海，北邊以黑山(Montagne Noire)及西芬拿山脈(Montagne Cévennes)為界，南以比里牛斯山與西班牙為界。這個省份已經包括了有50幾個AOP 法定產區，目前仍在增加中。葡萄的種植及葡萄酒生產占全法國的30%。這裡以生產紅葡萄酒居多，占總生產量的75%。這個產區因為地形、氣候的獨特，有如 « 小法國 »，相當適合種植不同的葡萄品種而且可以釀造出令人驚豔且種類繁多的葡萄酒： Chardonnay, Gewürztraminer及Chenin Blanc等不甜及甜白酒，或以Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon及Malbec所釀製近似波爾多(Bordeaux)特色，酒體強勁且厚實的葡萄酒；另外還有強化甜紅酒，如班努斯(AOP Banyuls)；強化甜白酒，如AOP Muscat de Rivesaltes；氣泡酒，如Blanquette de Limoux等。近十幾年來南法更是不斷致力於提升葡萄酒的品質管控及釀酒教育的提供以及越來越多的酒莊更是用心釀造高品質且久藏的葡萄酒，這些葡萄酒更是贏得巴黎、布魯塞爾(Concours Mondial de Bruxelles)或獨立酒莊(Concours des Vignerons Indépendants)比賽之大獎。